NOŽ MESARSKI DUE CIGNI 2C410

Mesarski nož – Snaga tradicije i vrhunska preciznost

Mesarski nož predstavlja simbol tradicije i zanatskog umeća u obradi mesa. Ovaj snažan i pouzdan alat nezaobilazan je u svetu profesionalnih mesara, gde su preciznost, kontrola i snaga od presudnog značaja.

Masivno, debelo i teško sečivo konstruisano je za zahtevne zadatke – lako prolazi kroz meso, kosti i hrskavicu, omogućavajući efikasan i precizan rad. Namenjen je rastranžiranju većih komada mesa, odvajanju pojedinačnih delova, sečenju kostiju, kao i uklanjanju viška kože i masnoće. Njegova svestranost čini ga ključnim alatom u svakodnevnom radu mesara, gde je obrada mesa prava veština.

Mesarski nož nije samo radni alat, već i simbol poštovanja prema namirnici – omogućava obradu mesa uz maksimalnu pažnju, kvalitet i bezbednost hrane.

Due Cigni profesionalni noževi – Pouzdanost u svakoj kuhinji

Profesionalni noževi brenda Due Cigni predstavljaju neophodan alat kako za amatere, tako i za profesionalne kuvare. Dizajnirani su za svestranu upotrebu i vrhunske performanse.

Ergonomska, neklizajuća Nylon® drška omogućava siguran i udoban hvat, pružajući potpunu kontrolu tokom rada. Sečivo od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika garantuje dugotrajnost, otpornost i pouzdane performanse, a nož je bezbedan za pranje u mašini za sudove, što olakšava održavanje higijene.

Bilo da sečete povrće, obrađujete meso ili sitnite začinsko bilje, ovi noževi su dizajnirani da se prilagode svim kulinarskim izazovima i obezbede precizne i profesionalne rezultate.

NSF sertifikat – Garancija bezbednosti i kvaliteta

Cela linija poseduje NSF sertifikat, što potvrđuje usklađenost sa najstrožim standardima za kontakt sa hranom. Ova sertifikacija garantuje visok nivo higijene, bezbednosti i kvaliteta, pružajući potpunu sigurnost u profesionalnoj i komercijalnoj upotrebi.

Tehničke karakteristike

• Materijal oštrice: 4916 Nitro-B nerđajući čelik

• Tvrdoća: 55–57 HRC

• Završna obrada: Polirana

• Materijal drške: Žuti protivklizni Nylon®

• Pranje u mašini za sudove: Da